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食品安全

首頁-知識講堂-食品安全

黃曲霉毒素B1快速檢測卡——膠體金免疫層析技術的革新應用

發(fā)布時間:2025-04-14來源:后王電子

黃曲霉毒素B1快速檢測卡——膠體金免疫層析技術的革新應用

黃曲霉毒素快速檢測卡原理及用途:本產品應用競爭抑制膠體金免疫層析的原理制成,用于檢測谷物、飼料等樣品中的黃曲霉毒素(Aflatoxin,AFT)。

樣本溶液滴入檢測卡的加樣孔后,樣本溶液中的黃曲霉毒素與金標抗體相結合,從而阻止金標抗體與纖維素膜上黃曲霉毒素偶聯(lián)物結合。當樣本溶液中的黃曲霉毒素含量大于檢測限時檢測線不顯色,結果為陽性;當樣本溶液中黃曲霉毒素含量小于檢測限時檢測線顯紫紅色,結果為陰性。

一、技術原理深度解析

▌競爭抑制法工作模型競爭抑制法工作模型

A[樣品AFB1] --> B(與膠體金抗體結合)

C[T線AFB1-BSA] --> D{競爭反應}

B --> D

D -->|AFB1濃度高| E(T線不顯色→陽性)

D -->|AFB1濃度低| F(T線顯色→陰性)

G[C線顯色] --> H(質控有效)

二、性能優(yōu)勢三維對比

▲ 檢測技術經濟性分析

| 指標           | HPLC法      | ELISA法     | 本檢測卡 |

|----------------|-------------|-------------|---------------|

| 單次檢測成本   | ¥380        | ¥85          | ¥15       |

| 設備投入       | ≥¥50萬      | ¥3-5萬      | ¥0        |

| 操作培訓周期   | 3個月       | 2周         | 30分鐘   |

| 適用場景       | 實驗室      | 實驗室      | 現(xiàn)場檢測 |

▲ 關鍵性能驗證數(shù)據(jù)

- 靈敏度:1μg/kg(滿足GB 2761-2017限量要求)

- 假陽性率:<3%(經玉米/花生/飼料基質驗證)

- 溫濕度適應性:15-35℃ / RH≤85%(突破傳統(tǒng)試紙條限制)

三、標準化操作流程

▌三步完成檢測

1. 前處理(8分鐘)

- 粉碎樣品至40目

- 70%甲醇溶液振蕩提取

- 雙層濾紙過濾

2. 層析反應(5分鐘)

1. 垂直滴加3滴提取液(約100μL)

2. 水平靜置等待顯色

3. 倒置判讀避免回流污染

3. 結果判讀(2分鐘)

| T線顯色強度 | C線狀態(tài) | 結果判定 | 建議措施 |

|-------------|---------|----------|----------|

| >C線50%    | 正常    | 陰性     | 常規(guī)處理 |

| ≤C線50%     | 正常    | 陽性     | 復檢確認 |

| 不顯色      | 正常    | 強陽性   | 立即隔離 |

| 任何狀態(tài)    | 不顯色  | 無效     | 重新檢測 |

四、行業(yè)應用場景解決方案

? 糧食收儲現(xiàn)場

- 檢測策略:車車必檢,每車5點采樣

- 效益數(shù)據(jù):降低退換貨率42%(某糧庫2023年統(tǒng)計)

? 食用油品控

- 技術改良:配套正己烷凈化柱(回收率提升至92%)

- 檢測精度:棕櫚油/花生油/菜籽油驗證RSD<9.5%

五、質量保障體系

- 質控品套裝:

- 陰性對照(0μg/kg玉米基質)

- 臨界值對照(20μg/kg國家標準限量值)

- 陽性對照(50μg/kg強陽性樣本)

技術升級亮點

? 可視化增強:T線顯色對比卡

? 防誤操作設計:加樣孔防溢流結構(降低操作失誤率70%)

? 環(huán)境適應性:鋁箔袋內置干燥劑(有效期延長至18個月)

黃曲霉毒素B1快速檢測卡已通過國家糧食和物資儲備局現(xiàn)場驗證,適用于稻谷、小麥、玉米等8類主糧及23種飼料原料的快速篩查。

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