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食品安全檢測儀器

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磷酸鹽(保水劑)檢測儀
磷酸鹽(保水劑)檢測儀
產品型號:HW-SJ-12LSY
生產廠家:深圳后王
磷酸鹽(保水劑)檢測儀基于分光光度法原理,嚴格遵循國標檢測方法(如GB 5009.256-2016),可對水產品、肉制品、乳制品等復雜基質中的磷酸鹽類物質(如磷酸鈣、焦磷酸二氫鈉)進行快速定量分析,檢測限低至1 mg/kg,單樣檢測≤15分鐘。該儀器兼具便攜性與高精度,適用于現場快檢與實驗室精準分析,廣泛應用于市場監管部門、食品加工企業、農貿商超等流通環節的質量控制,并服務于高校、科研機構的食品安全研究及教學實驗。

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產品說明

磷酸鹽是一類含磷化合物,作為食品添加劑中的水分保持劑(保水劑),其通過調節食品中水分的分布狀態及結合能力,顯著改善產品的質地、口感和保質期,過量添加可能導致鈣磷代謝失衡等健康風險,因此需嚴格控制其使用量。

磷酸鹽(保水劑)檢測儀基于分光光度法原理,嚴格遵循國標檢測方法(如GB 5009.256-2016),可對水產品、肉制品、乳制品等復雜基質中的磷酸鹽類物質(如磷酸鈣、焦磷酸二氫鈉)進行快速定量分析,檢測限低至1 mg/kg,單樣檢測≤15分鐘。該儀器兼具便攜性與高精度,適用于現場快檢與實驗室精準分析,廣泛應用于市場監管部門、食品加工企業、農貿商超等流通環節的質量控制,并服務于高校、科研機構的食品安全研究及教學實驗。

一、核心性能

?檢測項目:

?磷酸鹽類(磷酸鈣、焦磷酸二氫鈉等保水劑)

?支持擴展檢測其他水分保持劑(如多聚磷酸鹽、三聚磷酸鈉等)

?檢測原理:

?基于分光光度法,適用國際標準方法(如GB 5009.256-2016)

?檢測范圍:

?磷酸鹽濃度檢測范圍:0-500 mg/kg(可定制擴展)

?最低檢出限:≤1 mg/kg(滿足GB 2760-2014食品安全國家標準要求)

?檢測時間:

?單樣檢測時間≤15分鐘(含前處理),支持批量并行檢測

二、硬件配置

?光學系統:

?高精度光電傳感器,波長范圍:400-800 nm

?光源:進口LED冷光源,壽命≥10萬小時

?顯示與操作:

?7英寸全貼合IPS觸摸屏,分辨率1280×720

?中英文雙語界面,支持自定義語言擴展

?處理器與系統:

?高通驍龍四核處理器(主頻1.5GHz)

?Android 9.0智能操作系統,支持OTA遠程升級

?數據存儲與傳輸:

?內置存儲:8GB RAM + 64GB ROM

?支持SD卡擴展(最大128GB)

?數據接口:USB 3.0、以太網、Wi-Fi 6、藍牙5.0

?數據上傳:支持對接國家級/省級食安監管平臺(如“智慧市監”)

?電源與續航:

?內置鋰電池:6000mAh,續航≥8小時

?支持Type-C快充(0-100%充電時間≤2小時)

三、功能特點

?高效檢測:

?試劑盒集成化設計,單樣檢測僅需≤4種試劑

?支持12通道同步檢測,適配標準比色皿/離心管

?智能分析:

?自動判定陰陽性結果,生成檢測報告(含樣品名稱、檢測時間、濃度值、國標限值對比)

?內置標準曲線庫,支持用戶自定義校準

?數據管理:

?檢測記錄自動保存,可按時間/樣品名稱/檢測人員分類檢索

?報告模板可編輯,支持PDF/Excel格式導出

?打印功能:

?內置高速熱敏打印機(打印速度≥50mm/s)

?支持外接激光打印機,打印內容含二維碼溯源信息

?質控與維護:

?開機自檢(光源、傳感器、電路狀態)

?支持空白校準、標準品校準及歷史數據回溯

四、應用場景

?監管機構:食藥監、市場監管、農業部門等現場快檢

?生產環節:食品加工企業原料驗收、出廠質量控制

?流通領域:農貿市場、商超、餐飲單位抽檢

?科研教育:高校、檢測機構實驗室輔助分析

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