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本檢測卡基于膠體金免疫層析技術開發,專為食品生產全鏈條中脫氫乙酸鈉殘留的快速篩查設計。適用于糕點、熟肉制品、腌菜、飲品等固體、半固體及液體樣本的現場檢測,覆蓋原料驗收、生產過程監控、成品質檢等關鍵環節,10分鐘快速定性/半定量判讀,助力企業高效把控食品安全風險。
- 全程檢測≤30分鐘(含前處理),無需專業實驗室設備
- 即開即用,操作人員無需復雜培訓
- 靈敏度:20 ppm(支持稀釋法擴展檢測下限至2 ppm)
- 特異性:>99.9%,與苯甲酸、山梨酸、鏈霉素等食品添加劑無交叉反應
- 符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》限量要求
- 配套專用稀釋液及預處理方案,適配復雜基質樣本
- 結果可視化判讀,C線/T線顯色對比明確
- 單次檢測成本低,支持小批量樣本即時篩查
- 適用于企業自檢、監管部門現場抽檢、第三方快檢服務
| 項目 | 參數說明 |
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| 檢測限 | 20 ppm(對比法) |
| 檢測時間 | 8-10分鐘(加樣后) |
| 樣本類型 | 固體/半固體/液體食品基質 |
| 儲存條件 | 4-30℃陰涼干燥避光 |
| 有效期 | 12個月 |
| 包裝規格 | 10測試/盒,40測試/盒 |
- 固體/半固體:均質→稱量0.1g→加2mL稀釋液→振蕩離心
- 液體:直接取2mL離心取上清
- 稀釋法:100μL上清+900μL稀釋液→混勻待檢
① 試劑板室溫平衡 → ② 滴加100μL待檢液 → ③ 靜置8-10分鐘 → ④ 判讀結果
| 顯色模式 | 判定結果 | 風險建議 |
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| T線≥C線色度 | 陰性(<20 ppm) | 符合國標限量 |
| T線<C線色度 | 陽性(≥20 ppm) | 建議復檢或送實驗室 |
| C線不顯色 | 檢測無效 | 重新測試 |
?檢測卡開封后需1小時內使用
? 避免冷凍、高溫或陽光直射保存
? 強酸/強堿性樣本需調節pH至6-8
? 陽性樣本建議用HPLC/GC-MS法復驗