【操作方法】

樣品檢測：

取2滴豆漿于小離心管中，加入10滴純凈水，再加入1滴檢測試劑A，混勻后，加入2滴檢測試劑B，觀察顏色變化。

空白檢測：取2滴純凈水于小離心管中，加入10滴純凈水，再加入1滴檢測試劑A，混勻后，加入2滴檢測試劑B，觀察顏色變化。

【結果判斷】

溶液呈紅色為未熟豆漿, 溶液呈棕色澄清液。

【注意事項】 ① 所取浸泡液應盡量澄清以便觀察結果。 ② 必要時做陽性對照實驗以便判定。有些無色液體樣品中可能會含有糖等成分干擾測定, 采用本方法檢測為陽性結果后，還應采用其它方法如氣質聯儀的方法做進一步確證。 ③ 本方法為現場快速定性方法，精確定量應以國標法為準。 ④ 試劑有效期1年，生產日期見包裝處。 ⑤ 試劑用后應密閉，于冰箱或陰涼干燥處避光保存。