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食品安全快檢試劑盒

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磷酸鹽(保水劑)快速檢測試劑盒
磷酸鹽(保水劑)快速檢測試劑盒
產品型號:磷酸鹽(保水劑)快速檢測試劑盒
生產廠家:深圳后王

后王電子磷酸鹽快檢盒:10分鐘鎖定問題樣本,無需專業設備,居家/現場輕松操作,精準篩查超標風險,為消費者與企業提供高效自檢方案。

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食用油中乙基麥芽酚試劑盒
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產品說明


磷酸鹽與檢測試劑反應生成藍色化合物,顏色深淺與磷酸鹽含量正相關,通過比色對比即可判斷是否超標(國標限值:≤5克/千克)

【產品信息】

試劑用途:快速檢測冷凍蝦仁中磷酸鹽(保水劑)殘留量,判斷是否符合國家限量標準(≤5g/kg)。
適用對象:冷凍蝦仁、蝦仁制品及相關水產加工企業、市場監管部門、消費者等。
檢測規格:50次/盒
儲存條件:試劑未開封時需低溫(4-8℃)避光保存;配制后的檢測液B需密封冷藏(2-8℃),避免陽光直射。

【試劑盒組成】

組件名稱

數量

用途說明

檢測液A

1瓶

顯色反應試劑

檢測液B(空瓶)

1瓶

需配制后使用

檢測液C(粉末)

1瓶

配制檢測液B的關鍵成分

50ml檢測管

2支

樣品處理容器

5ml檢測管

5支

顯色反應容器

吸管

1包

液體移取工具

比色卡

1張

結果比對標準

塑料勺

1把

試劑C定量取用工具

說明書

1份

操作指南與注意事項

【操作流程】

1. 試劑配制(有效期3個月)

① 配制:向檢測液B空瓶中加入10ml純凈水,再加入半平勺(約0.1g)檢測液C粉末,搖勻至完全溶解。
② 驗證:若試劑B顏色變為黃色/棕色或出現沉淀,需倒空清洗后重新配制。

2. 樣品處理

① 取樣:取0.5g剁碎的蝦仁樣品,放入50ml檢測管中。
② 稀釋:加入49.5ml純凈水(1:100稀釋),震蕩混勻后靜置3分鐘。
③ 取液:用吸管吸取上層清液2ml,轉移至5ml檢測管中。

3. 顯色檢測

① 加A液:向5ml檢測管中滴加4滴檢測液A,搖勻10秒。
② 加B液:繼續滴加4滴檢測液B,搖勻10秒。
③ 靜置:室溫放置1分鐘,立即對比比色卡判定結果。

【結果判定】

顯色狀態

磷酸鹽含量

判定建議

無色/極淺藍色

≤0.1mg/kg

陰性(符合國標)

淺藍至藍色

≥0.2mg/kg

可疑,需重復檢測3次

深藍色

≥0.5mg/kg

陽性(超標,建議送檢)

【注意事項】

? 安全防護

? 操作時佩戴手套,避免試劑接觸皮膚或眼睛,若接觸立即用清水沖洗15分鐘。
? 檢測液含化學物質,遠離兒童存放。

? 試劑管理

? 未配制的檢測液C需密封防潮,避免結塊失效。
? 檢測液B開封后需標注配制日期,3個月后或變色即棄用。

?? 檢測精度

? 樣品需充分剁碎并靜置分層,確保上清液無懸浮物干擾。
? 陽性結果需重復檢測3次,并送實驗室定量確認(如HPLC法)。

?環保提示

? 廢棄檢測液需用大量水稀釋后排放,檢測管可沖洗晾干重復使用。

【聲明】

? 本試劑盒為快速篩查工具,檢測結果僅供參考,不可作為法律仲裁依據。
? 法定檢測需以《GB 5009.256-2024 食品中磷酸鹽的測定》為準。



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