黃曲霉毒素熒光定量檢測儀技術參數、應用與使用說明白皮書

1. 概述

黃曲霉毒素（Aflatoxin, AF）是一類由黃曲霉菌產生的分子真菌毒素，廣泛存在于霉變糧食及農產品中。該類物質具有劇毒性和強致癌性，其化學結構穩定，在200°C高溫條件下仍不易分解。在眾多黃曲霉素變體中，黃曲霉毒素B1（AFB1）毒性最強、結構最穩定，是糧食安全監測的重要指標。

為保障糧食質量和食品安全，國家多項標準（如GB2715-81、GB2761-2011等）對食品與飼料中AFB1的限量作出明確規定。傳統化學或生物分析方法雖檢測精度較高，但流程復雜、耗時長，難以實現現場快速篩查。本設備基于黃曲霉毒素的光誘導熒光特性，通過光學檢測方法實現AFB1、AFM1等毒素的快速、準確定量檢測。

2. 黃曲霉毒素熒光定量檢測儀簡介

黃曲霉毒素熒光定量檢測儀是一款基于熒光光譜分析技術的便攜式檢測設備，適用于各類糧食作物（如玉米、大米、小麥）、飼料、食用油及食品原料中AFB1、AFM1等真菌毒素的高靈敏度定量檢測。該儀器符合國家相關衛生與安全標準（如GB13078-2017、GB2716-2005、GB2761-2011），可廣泛應用于糧油監測中心、食品加工企業、市場監管部門及養殖戶等單位。

3. 黃曲霉毒素熒光定量檢測儀特點

- 操作簡便：統一標準化前處理流程，單次提取可支持多達六項檢測指標。

- 長壽命設計：采用高性能LED光源與金屬絲桿傳動結構，非連續工作模式，設計使用壽命達10年。

- 人性化交互：配備7英寸中文液晶觸摸屏，圖形化操作界面，讀數直觀、準確。

- 數據管理完善：支持大容量數據存儲，可通過USB、RS232等接口進行數據傳輸與處理。

- 實時輸出能力：內置微型打印機，可自動保存并實時打印檢測結果。

- 網絡通信支持：可選配WiFi或以太網接口，實現數據遠程傳輸與聯網功能（定制型號）。

- 溫控培養裝置：內置六通道試劑溫度控制與生化培養系統，有效避免環境溫度波動對檢測結果的影響。

- 防污染設計：封閉式檢測倉結構，防止灰塵侵入，提高儀器長期穩定性。

- 一體化配置：提供包括設備、試劑及耗材在內的完整檢測解決方案，開箱即用。

- 內置標準曲線：通過ID卡直接導入標準曲線，避免操作人員接觸毒素，提升安全性，同時節省檢測成本。

- 高精度與穩定性：檢測靈敏度高，重復性好，平均回收率超過90%。

4. 黃曲霉毒素熒光定量檢測儀技術參數

| 項目 | 參數 |

| 顯示屏 | 7英寸高清觸摸屏 |

| 準確度 | CV值 ≤ 1% |

| 檢測通道 | 單通道定量 |

| 前處理時間 | ≤ 15分鐘 |

| 檢測時間 | ≤ 10秒 |

| 連接接口 | USB、RS232、以太網口 |

| 數據傳輸方式 | USB、網絡 |

| LED光源波長 | 365 nm（激發） / 610 nm（發射） |

| 報告輸出內容 | 毒素濃度、檢測單位、被檢單位、操作員、檢測時間 |

| 輸出方式 | 屏幕顯示、內置打印機打印 |

5. 黃曲霉毒素熒光定量檢測儀檢測原理

本設備基于光誘導熒光（Photoluminescence）原理。黃曲霉毒素在特定波長紫外線（365 nm）激發下可發射熒光（如610 nm附近），其熒光強度與毒素濃度呈正相關。通過高靈敏度光電傳感器捕捉熒光信號，經內置算法處理，直接計算出樣品中黃曲霉毒素的準確濃度。

6. 黃曲霉毒素熒光定量檢測儀應用范圍

可用于以下樣品類型中的黃曲霉毒素B1（AFB1）、M1（AFM1）等真菌毒素的快速定量檢測：

- 糧食原料：玉米、大米、小麥、大麥、糙米、稻谷等

- 飼料及輔料：豆粕、麩皮、米糠等

- 食用油及相關制品

- 其他食品安全相關領域樣品

7. 黃曲霉毒素熒光定量檢測儀操作流程簡介

1. 樣品前處理：按標準操作流程完成樣品提取與凈化（≤15分鐘）；

2. 加樣與反應：將處理后的樣品液加入檢測卡或比色皿中；

3. 檢測執行：放入檢測倉，儀器自動完成光源激發、信號采集與數據處理（≤10秒）；

4. 結果輸出：顯示并打印檢測報告，可選存儲或傳輸數據。

8. 黃曲霉毒素熒光定量檢測儀維護與保養

- 定期清潔光學檢測窗口，避免污染影響精度；

- 使用后及時清理樣品殘留；

- 存放于干燥、潔凈環境中，避免高溫高濕；

- 長期不使用建議斷電存放。

9. 國家標準合規性

黃曲霉毒素熒光定量檢測儀檢測結果符合以下國家標準要求：

- 《GB 13078-2017 飼料衛生標準》

- 《GB 2716-2005 食用植物油衛生標準》

- 《GB 2761-2011 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》

10. 黃曲霉毒素熒光定量檢測儀配置清單

標準配置包括：主機、提取試劑盒、檢測卡、ID標準曲線卡、電源適配器、使用說明書及保修卡。

可選配件：前處理器具一套、遠程數據傳輸模塊、額外檢測試劑包、專用校準套裝等。