深圳進入秋天，食品安全馬虎不得

秋天是一個豐收的季節，各種新鮮的蔬果、海鮮、禽肉等食材進入市場。然而，秋季也是食源性疾病易發高發的時期，因此市民在飲食方面應該格外注意食品安全問題，確保身體健康。

首先，在居家烹飪時，我們要注意保持平衡飲食，避免偏食或暴飲暴食。秋天的飲食以清淡為宜，避免食用過冷、燙、辣的食物，以免對胃腸道產生不適。此外，我們還應該注重食物的多樣性，適量攝入魚、禽、蛋、瘦肉、牛奶和豆類等食物，確保攝入各種營養素。同時，我們在家中處理和烹飪食物時，要注意保持清潔衛生，將生食和熟食分開，確保食物燒熟煮透，避免食物中的細菌、寄生蟲等危害健康。

其次，在外就餐時，我們應該更加重視食品安全。在選擇就餐地點時，我們應優先選擇實施“明廚亮灶”、持有有效《食品經營許可證》的餐飲服務單位。此外，我們還應盡量選擇食品安全量化等級為B級及以上的餐飲服務單位，這些單位通常會有“笑臉”標識為“大笑”、“微笑”。我們要避免到無證小店和街邊小攤就餐，因為這些地方的食品安全難以保證。另外，如果通過網絡訂餐，我們需要注意商家是否具備營業執照和《食品經營許可證》等資質，并在取餐后仔細檢查食物是否含有異物，是否變質或未燒熟煮透，盡快食用，不要在室溫下存放超過2小時，以免食物變質而導致食源性疾病的發生。

最后，盡管秋季是豐收的季節，但我們也要謹慎嘗鮮。切勿為了一時的好奇而隨意采摘和食用野生蘑菇、野菜、野果等野生植物。這些植物往往存在毒性或不易消化，如果誤食可能會引起中毒等嚴重后果。此外，我們也要避免購買和食用所謂的“野味”，因為野生動物的來源和加工環節難以保證其食品安全。如果出現與飲食有關的胃腸道癥狀，如嘔吐、腹痛、腹瀉等，應立即停止食用可疑食物，并及時就醫，以避免延誤處理導致的不良后果。

總之，深圳進入秋天，食品安全是我們每個人都需要關注的重要問題。通過居家烹飪時的平衡膳食、外出就餐時的選擇食品安全單位和控制食物質量，以及避免隨意嘗鮮，我們能夠有效預防食源性疾病的發生，保障自身和家人的健康。讓我們共同關注食品安全，共同度過一個健康、美味的秋天。